Un tributo a uno dei miei snack preferiti: le Camille Mulino Bianco!
La ricetta che segue è più abbondante rispetto alle sei tortine che vedete in foto, ne otterrete qualcuna in più.
| Carote | 300 g |
| Farina 00 | 125 g |
| Farina di mandorle | 125 g |
| Lievito per dolci | 10 g |
| Zucchero | 180 g |
| Latte | 200 g |
- Pelate le carote e grattugiatele fini.
- Mescolate le carote grattugiate con il resto degli ingredienti.
- Trasferite in formine da muffin
- Cuocete in forno a 180°C per 40 minuti
Gothic's Hollow 